Salah sawijining akibat sing ora disengaja saka pandemi COVID-19 yaiku kenaikan permintaan woh-wohan lan sayuran sing seger. Asile, akeh petani kentang rangkep ngerteni luwih akeh maneh sadurunge, ngadhepi rong tantangan. Kaping pisanan, beban ing baris ngisi wis tambah amarga kudu nambah produktivitas tanpa kompromi kualitas produk. Kapindho, dheweke butuh karyawan tambahan - nalika tenaga kerja umume arang banget.
Kombinasi kesempatan lan tantangan sing ora umum iki muncul kanthi tepat sajrone période katering ditutup amarga ana karantina. Mayuta-yuta konsumen, sing ora bisa menyang kafe lan restoran maneh, wis cenderung masak ing omah, sing nyebabake jebule adol kentang seger. Skala lan tingkat kenaikan permintaan wis kabukten apik. Ing pitung dina kapisan wiwit wiwitan krisis coronavirus, penjualan kentang ing supermarket rantai A.S. naik 72% saka segi dolar. Ing minggu sabanjure, angka iki beda-beda gumantung antara 65-115%. Sanalika, adol kentang seger ing Eropa uga saya mundhak. Malah saiki, sawetara wulan mengko, adol kentang seger ing pirang-pirang negara ngluwihi level 2019 udakara 40%.
Petani kentang sing dikemas wis berjuang kanggo ngetutake langkah iki. Dheweke bisa dingerteni, kahanane ora bisa dirampungake: pengecer kentang gedhe, nemokake manawa pemasok rutin ora bisa ngatasi pesenan, golek perusahaan liyane lan ora mesthi bali maneh. Sing padha nguwatirake yaiku kasunyatan manawa akeh petani kentang rangkep anyar sing ora bisa ngrebut kesempatan kasebut kanggo nambah volume. Dheweke ora duwe sistem manajemen operasional, teknologi manufaktur, utawa karyawan sing dibutuhake.
Sing paling angel yaiku nambah staf. Ing negara maju, buruh manual luwih milih lapangan kerja permanen tinimbang kontrak mangsan, lan para pekerja saka negara berkembang saya luwih milih ing antarane sawetara alternatif sing luwih apik. Perusahaan kemasan sayuran biasane ngrampungake masalah iki kanthi nyewa tenaga kerja asing sementara, nanging saiki akeh negara sing ngetrapake larangan lelungan amarga pandemi kasebut, tenaga kerja iki uga wis garing. Ora rahasia manawa saben taun bakal saya angel golek wong sing gelem ngisi garis.
Masalah liyane yaiku rasa wedi karo wong sing ngontrak COVID-19 ing kantor. Rasa wedi iki didorong dening liputan media wabah COVID-19 ing akeh bisnis panganan Amerika lan Eropa. Perlu dielingake yen iki minangka "titik lara" kanggo ngisi garis, sing karyawan kerja cedhak karo siji liyane, milih kentang sing kurang kualitas. Kajaba iku, kebutuhan kanggo nyoba karyawan kanggo virus lan menehi peralatan protèktif pribadi bakal nambah biaya tenaga kerja sing saya mundhak.
Kabeh masalah kasebut bisa ditanggulangi nggunakake teknologi sing kasedhiya. Penyortir optik modern duwe rekam jejak sing tambah kanggo nambah output lan produktivitas lini nalika njaga keamanan pangan lan kualitas sing tetep. Piranti kasebut ndadekake sampeyan bisa otomatis nindakake sawetara tugas, sing nyuda kebutuhan tenaga kerja manual lan bisa nyuda katergantungan kanthi signifikan. Mupangat kaya iki ora mung penting saiki amarga krisis coronavirus ngganti kebiasaan konsumen. Nilai bisnis bakal terus ing mangsa ngarep, sanajan sawise ancaman COVID-19 bisa dikendhaleni utawa diilangi kabeh.
About us
TOMRA Food bagean saka klompok perusahaan TOMRAdidegaké ing taun 1972. Kegiatan pionir perusahaan diwiwiti kanthi ngrancang, produksi lan adol mesin penjual kanggo nglumpukake wadhah omben-omben bekas. Nganti saiki TOMRA nawakake solusi teknologi berteknologi tinggi sing kontribusi kanggo ngembangake ekonomi bunder kanthi sistem koleksi lan sistem pangolahan maju. Solusi kasebut nyedhiyakake reimbursasi sumber daya sing digunakake lan minimalake limbah ing industri panganan, pertambangan lan daur ulang.
Tenan TOMRA Food melu pengembangan lan produksi peralatan ngurutake sensor lan teknologi pasca panen terpadu kanggo industri panganan. Solusi kami adhedhasar teknologi kontrol kualitas paling canggih, ngurutake, ngresiki, lan proses analisis teknologi. Luwih saka 8000 mesin dipasang ing macem-macem negara ing pabrik kanggo produksi, kemasan lan pamrosesan panganan: woh-wohan, kacang-kacangan, sayuran, kentang, biji-bijian lan wiji, woh-wohan garing, daging lan panganan laut. Misi perusahaan yaiku nyedhiyakake pelanggan kanthi solusi teknologi sing cerdas lan praktis kanggo nambah efisiensi investasi, nambah produktivitas lan njamin keamanan panganan. TOMRA Food nduwe pusat inovasi dhewe, kantor regional lan situs produksi ing AS, Eropa, Amerika Selatan, Asia, Afrika, Australia.
Saiki, udakara 100 solusi teknologi TOMRA digunakake dening pelanggan ing luwih saka 80 pasar. Ing taun 2019, total penghasilan perusahaan udakara NOK 9,3 milyar. Klompok iki nggunakake udakara 4500 internasional lan kacathet ing Bursa Saham Oslo (OSE: TOM). Informasi tambahan babagan perusahaan TOMRA bisa ditemokake ing situs kasebut www.tomrasitus.