Pakaryan panen wiwit ing meh kabeh wilayah ing negara kasebut. Iki tegese topik ngatur panyimpenan saka taneman maneh pancen relevan. Kita ngajak sampeyan menehi perhatian marang salah sawijining teknologi modern sing paling janjeni.
Teknologi nyimpen kentang lan bawang ing lingkungan gas, nggunakake inhibitor pertumbuhan etilena alami, dikembangake ing Inggris luwih saka 20 taun kepungkur.
Saiki, teknologi Restrain wis sukses digunakake ing luwih saka 40 negara ing saindenging jagad. Introduksi kasebut nggawe produser pertanian nambah umur beting, wiji, kentang chip, uga bawang, njaga produk berkualitas tinggi lan njamin keamanan lingkungane lengkap.
Aplikasi
Teknologi teknologi digunakake kanggo nyimpen kentang tabel: thanks kanggo efek etilena, tubers tetep ing kahanan sing sampurna nganti panen sabanjure.
Panggunaan teknologi iki nalika nyimpen wiji kentang banget efektif: perawatan karo etilena ing rezim suhu tartamtu nyebabake jumlah sprout ing tubers.
Ethylene wis sukses digunakake ing panyimpenan Kripik kentang lan kentang goreng: gas minangka alternatif sing luwih murah lan luwih aman kanggo klorprofam.
Teknologi teknologi uga mbantu nyuda kerugian panyimpenan kanthi signifikan. Medium gas sing terus dijaga nyegah penyakit sing bakal berkembang; bolam dilindhungi saka percambahan. Kajaba iku, produk kasebut dhewe, sing wis diobati nganggo etilena, ora ngemot senyawa beracun lan, mula iku aman banget kanggo dikonsumsi (sing penting banget, amarga bawang asring digunakake ing bentuk mentah).
Pengalaman digunakake ing Rusia
Alexander Firsov, Direktur Produksi Grup Sayuran Dmitrovskie
- Perusahaan saham gabungan "Agrofirma" Bunyatino "(bagean saka klompok perusahaan" sayuran Dmitrovskie ") wis nggunakake teknologi Nyegah kanggo nyimpen kentang meja kanthi macem-macem jinis luwih saka limang taun. Ing taun pisanan, volume panyimpenan ora ngluwihi 3 ton. Dina iki, nggunakake teknologi Restrain, kita nyimpen udakara 000 ton, utawa 12% saka total volume produk panyimpenan jangka panjang (000 wulan - nganti 60 Juli). Kentang iki ora bakal ilang kualitas lan sipat kuliner, sing bisa digunakake kanggo didol kanthi rantai ritel lan proses (sayuran sing dikupas lan dibako).
Urip beting maksimal kentang nggunakake teknologi iki, tundhuk karo kabeh kahanan (suhu, kelembapan), yaiku saka 9 nganti 11 wulan. Pengenalan kasebut penting banget kanggo perusahaan sing melu ngolah kentang, amarga kentang enom ora duwe kandungan bahan garing sing dhuwur lan "berair".
Panganggone teknologi Watesan ing kentang wiji ora kurang janjine. Tanduran sing disimpen ing medium etilena menehi tunas loropaken seragam ing sawah, lan paningkatan jumlah batang saben hektar ngidini nyimpen bahan tanduran nganti 15-20% (gumantung saka macem-macem).
Umumé, sajrone pirang-pirang taun panggunaan, mung aspek positif saka Watesan bisa dicathet:
- produk ora ngganti rasa;
- kemampuan kanggo nyimpen varietas khusus kanthi suhu 6-8 0C;
- panyimpenan sing stabil tanpa germinasi umbi ing musim salju "anget" lan pungkasan musim semi;
- nyuda kerugian nalika disimpen;
- gampang pangopènan (operasi stabil);
- linuwih.
Alexey Zhuravlev, Direktur Umum LLC "Agrocenter" Korenevo "
- Kita wis nggunakake peralatan Watesan rong taun. Ing atmosfer etilena, kita nyimpen wiji kentang saka reproduksi dhuwur: generasi pisanan lan super-super-elit.
Teknologi teknologi mbantu kita ngatasi rong masalah sekaligus.
Kaping pisanan, kanthi menehi pitulung, kentang ora bercambah sadurunge wektu sing dibutuhake. Iki penting kanggo kita.
Kasunyatane yaiku yen kentang ing LLC "Agrocenter" Korenevo "ditanam ing kebon sing ana ing tanah rendah Meshchera, lan tanah-tanah kasebut dibedakake kanthi kedadeyan sing cedhak karo banyu bawah tanah. Kita miwiti kebangkrutan ora luwih awal saka Mei 10-15. Nanging ing wilayah Moskow ing wulan April, minangka aturan, cuaca anget, lan kita ora bisa njaga suhu kaya ing storehouse (ora dilengkapi unit kulkas) manawa kentang ora bakal tuwuh. Sawise peralatan Watesan dipasang ing vault, kita ngrampungake masalah iki.
Kaping kalih: sawise mateni instalasi (rong minggu sadurunge ditanam), meh kabeh pucuk "asu" bakal tangi ing kentang kentang. Iki ora mesthi kedadeyan karo panyimpenan tradisional. Kajaba iku, ana macem-macem variasi apical, tubers kaya biasane mung ana siji utawa rong tunas, lan mesthi ana risiko ngrusak nalika nandur. Saiki kerugian bagean tunas cilik ora bakal mengaruhi asil ing sembarang cara.
Aku uga nyathet yen paningkatan jumlah tuwuh bakal nambah jumlah stolon: tubers sing disimpen nggunakake teknologi etilena mbentuk lima nganti enem (lan kadang nganti wolung) stolon. Akibaté, paningkatan mundhak, sing nyenengake banget ora mung kanggo kita, nanging uga kanggo kabeh pembeli saka LLC Agrocenter Korenevo: kita adol kentang wiji kanggo perusahaan, kebon, lan kebon gedhe.
Kanggo dipikirake, ing taun iki kita ngrancang kanggo tuku unit Watesan liyane lan dilebokake menyang fasilitas panyimpenan kentang kaloro.
Pembekal resmi lan teknologi resmi ing Rusia yaiku PEYA AGRO LLC.
127411, Moscow, dalan Dmitrov, 157, bld. 11, saka. 11102
Telpon: +7 (495) 980 09 74;
Daniel Ravich
+7 920 591 18 35 E-mail: d.ravich@peja.ru
Dmitry Santalov
+7 964 701 60 99 E-mail: santalov@peja.ru
Ing Hak Iklan