Alexey Krasilnikov, direktur eksekutif Uni Kentang
Adhedhasar data sing asale saka wilayah kasebut, kita bisa nganggep volume kentang ing sektor industri Rusia paling ora 7 juta ton. Nanging asil pungkasan bakal diklumpukake ing pungkasan musim gugur, sawise panen rampung.
WILAYAH KECIL, NAMBAH KECIL
Ing tinjauan sadurunge, diterbitake ing wiwitan Juni, nalika tanduran kentang ing pirang-pirang wilayah isih ditindakake, kita nganggep, dipandu laporan saka wilayah kasebut lan ramalan Menteri Pertanian Federasi Rusia, manawa area budidaya panen iki ing sektor industri bakal nambah taun iki. Nanging pangarepan ora kayektenan: miturut Rosstat, 2020 ewu hektar dialokasikan kanggo kentang ing taun 280,8: mula, organisasi pertanian nyuda wilayah kasebut dadi 9,1%, peternakan petani - 4,6%. Ayo dakelingake, ing taun 2019, kentang ditandur kanthi wiyar 302,3 ewu hektar.
Sacara prematur durung bisa ngomong babagan asil musim ing wulan Agustus. Nganti saiki, kita mung bisa nyathet manawa reresik wis diwiwiti lan mlaku kanthi cepet. Miturut statistik saka Menteri Pertanian Federasi Rusia, ing tanggal 20 Agustus, kentang ing perusahaan pertanian lan peternakan (peternakan) dipanen saka jembar 24,2 ewu hektar, utawa 8,6% saka wiji sing ditandur, 626,8 ewu ton digali kanthi panen 259,5 sentris / ha. Angka kasebut cedhak karo asil taun sadurunge kanggo tanggal sing padha. Umume, kabeh berjalan lancar, lan rata-rata tingkat panen luwih dhuwur dibandhingake taun kepungkur (sanajan data iki mesthi bakal didandani sawise panen varietas mengko).
Prestasi paling dhuwur ing babagan panen saiki ditampilake dening wilayah Stavropol - 367 senter / ha (35 sen luwih saka taun kepungkur). Wilayah Oryol ana ing posisi nomer loro - 357 c / ha (nanging setaun sadurunge ana 417 c / ha). Yen ngomong babagan wilayah "kentang" utama, luwih becik disorot ing wilayah Astrakhan - 340 sentris / ha (+40 sentris dibandhingake asil taun kepungkur), Samara - 300 sentris / ha (200 cent / ha ing 2019), Tula - 255 cent / ha (251 c / ha ing 2019) wilayah kasebut. Wilayah Volgograd nuduhake asil sing apik - 285 c / ha (266 c / ha ing taun 2019). Kurang nyuda kacathet ing wilayah Tyumen - 286 c / ha (299 c / ha ing taun 2019). Panen sing kurang saiki kacathet ing wilayah Kirov, Pskov, Leningrad, Novgorod, sing diterangake kahanan cuaca sing angel ing wilayah kasebut.
WEATHER
Sawetara tembung kudu dikandhakake babagan kahanan cuaca ing musim iki. Musim panas dadi angel, utamane kanggo wong Ural, Siberia, lan Timur Jauh, sing kena pengaruh musim panas. Ing sawetara wilayah (wilayah tartamtu ing Novosibirsk, wilayah Chelyabinsk, Wilayah Altai), rezim darurat diumumake. Bagean Eropa Rusia duwe masalah dhewe: kayata, sisih lor wilayah Moskow, sawetara wilayah ing Distrik Federal Lor-Kulon ngalami udan sing gedhe banget. Ing babagan iki, biaya produk proteksi tanduran mundhak banget, perlu kanggo nglawan bakteriosis, lan pungkasan blight nyebabake kerusakan ing akeh peternakan. Wis jelas yen mbanyoni banyu ora mung bakal ngasilake volume panen, nanging uga kualitas kentang meja lan wiji.
PRASE
Nanging, aku durung bisa milih tren positif kanggo produsen pertanian. Saiki, level rega cocog karo indikator taun sadurunge, lan ing sawetara wilayah, 7-10% ing ngisor indikator iki.
SUPPLY OF POTATOES TO THE REGIONS OF THE FAR EAST
Uni Kentang negesake keprihatinan tumrap kahanan ing Timur Jauh. Saiki, wilayah sing kalebu ing negara kasebut ora ngasilake kentang lan sayuran kanthi jumlah sing dibutuhake kanggo swasembada. Umume produksi panen dituku ing China (akeh sing ngelingi yen penutupan wates musim semi iki langsung nyebabake kekurangan lan kenaikan rega ing pasar lokal). Sanalika, para ahli industri nyathet manawa dalan kentang Tiongkok menyang Rusia bisa uga diblokir ora mung amarga virus corona: ing musim iki, sawetara upaya wis kacathet kanggo ngimpor kentang sing kena infeksi busuk coklat menyang negara kita. Rosselkhoznadzor kapan wae bisa miwiti makarya karo Kekaisaran Swarga miturut skenario Mesir (yaiku nglarang pasokan saka peternakan lan wilayah tartamtu).
Mesthine, Rusia wis cukup kentang dhewe, lan saiki Menteri Pertanian ngrampungake masalah alokasi dana kanggo ngimbangi biaya ngatur transportasi kereta api menyang produsen pertanian sing bakal nyuplai kentang lan sayuran menyang Timur Jauh. Nanging dianggep mung agraris distrik federal Ural lan Siberia sing bakal melu proses iki, yaiku mung wilayah sing paling nandhang musim panas ing taun iki. Uni Kentang ngusulake nambahake produsen Distrik Volga lan Federal Pusat menyang dhaptar pemasok, nanging nganti saiki ide iki durung didhukung dening departemen kasebut.
Wakil Rel Kereta Api Rusia uga ora precaya babagan prospek pangiriman kentang lan sayuran menyang Distrik Federal Timur Jauh: jelas yen sepur bakal bali menyang separo negara tanpa kargo. Umumé, ing kasus iki isih ana luwih akeh pitakon tinimbang wangsulan.
EKSPOR LAN IMPOR POTATO
Kita kabeh ndeleng kahanan sing angel saiki ing Republik Belarus. Sulit mbayangake kepiye kedadeyan bakal luwih akeh, nanging kita ora bisa ngilangi kemungkinan penurunan volume (utawa mandheg lengkap) pasokan kentang saka negara iki. Aku pengin ngelingake yen kita ngomong babagan jumlah sing penting: miturut petungan Uni Kentang, udakara 500 ewu ton kentang Belarus diwenehake menyang Rusia saben taun. Siji tangan, rilis ceruk ing pasar bisa ditaksir minangka tren positif kanggo produsen pertanian Rusia, nanging aja lali yen pasokan kentang wiji saka varietas Belarus, sing cukup populer ing negara kita, bisa uga mandheg. Kajaba iku, nalika ngomong babagan Belarus, kita ora mung ngomong babagan impor, nanging uga babagan ekspor kentang: penutupan wates tegese kelangan saluran pasokan kentang menyang Ukraina, Moldova lan Serbia.
Kita uga ngawasi kanthi tliti babagan kahanan ing Ukraina. Ing taun kepungkur, data (udakara 200 ewu ton) kentang Rusia diwenehake menyang negara iki, lan iki tanpa dipikirake kiriman sing dikirim menyang wilayah Donbass. Musim iki, produsen pertanian Ukraina, sanajan kasunyatane kahanane uga angel (elinga, contone, udan deres sing mbanjiri Ukraina Kulon ing pungkasan wulan Juni), ngarepake bakal entuk panen sing apik, lan volume bakal cukup kanggo nutupi kebutuhan. warga. Nanging, maneh, akeh sing bakal gumantung karo kahanan panen.
Musim panas 2020 ing negara-negara Eropa liyane (Polandia, Jerman, Walanda) liwati tanpa bencana alam sing serius, lan kekurangan kentang ora diarepake ing kana. Nanging, iki ora ateges pangiriman kentang winih Eropa menyang Rusia uga bakal lancar. Rosselkhoznadzor prihatin babagan kahanan fitosinitari ing Walanda lan arep nggawe maneh peraturan interaksi ing antarane pihak-pihak kasebut, kanggo menehi inspeksi ing situs. Yen wates ditutup, bakal angel ngatur lelungan kasebut. Mesthine, kita ngupayakake nyuda kahanan kasebut, nanging para pembeli wiji kudu nganggep kabeh risiko sing ana.
Sanalika, kita kepeksa negesake manawa industri tandur kentang Rusia terus gumantung banget karo impor. Miturut perkiraan Uni Kentang, ing jangka menengah, impor wiji kentang saka negara-negara UE bakal tetep ing level 10 ewu ton saben taun. Defisit khusus diamati ing segmen pangolahan industri (keripik, kentang goreng, pati), ing endi prakteke ora ana variasi alternatif pilihan domestik.
Kajaba iku, volume impor bahan baku saya mundhak saben taun. (ing vitro mikroplants lan microtubers, minitubers), sing alami, diwenehi tren kanggo lokalisasi produksi wiji pilihan asing ing Rusia. Impor bahan kasebut ndadekake bisa nyuda risiko fitosanitasi, biaya bibit mbesuk, ningkatake kualitase lan nguatake keamanan panganan ing negara kasebut.
PROSES
Aku pengin nyorot acara penting kanggo kabeh industri: pabrik Lam Weston Belaya Dacha wis dibukak maneh. Sajrone downtime paksa sajrone pandemi, perusahaan nindakake karya kanggo ningkatake teknologi lan saiki wis siyap nggayuh.
Aku uga pengin nyathet, rasa wedi sing ana gandhengane karo kemungkinan pangiriman menyang Rusia kentang goreng taun kepungkur, diproduksi ing Eropa lan ora didol ing kana amarga pandemi kasebut, kayektenan. Sanajan skenario iki bisa uga ditemtokake, amarga wong Eropa ujar manawa duwe udakara 2 yuta ton produk ing gudange. Aliran produk kanthi rega sing dibuwang bisa banget ngrusak pasar kita, nanging untunge ora kedadeyan.
Nganti pungkasan taun 2020, kita ngenteni diluncurake pirang-pirang proyek anyar kanggo ngolah kentang, nanging bakal dakcritakake luwih akeh babagan iki sawuse diwiwiti.
INDUSTRI KEGIATAN
Uni Kentang kanthi tradisional ngundang kabeh peserta pasar kanggo rawuh ing konferensi sing kita atur minangka bagean saka program bisnis pameran industri agro-industri Rusia "Musim Gugur Emas" kaping 22. Konferensi taun iki dijenengi "Saluran Penjualan Anyar lan Produk Baru". Sajrone pidato, para ahli bakal menehi perhatian maksimal kanggo ngrembug babagan saluran penjualan kanggo kentang lan sayuran (uga produk olahan).
Konferensi kasebut bakal ditindakake ing dasawarsa pisanan Oktober, amarga kahanan sing bakal ditindakake kanthi online, nanging kita ngarepake manawa kita bisa nggedhekake pamirsa kanthi signifikan lan nggabungake para profesional saka kabeh wilayah Rusia.