LLC "Kentang Kostroma" minangka salah sawijining peternakan kentang wiji paling gedhe ing wilayah Kostroma. Ing taun iki perusahaan umure 15 taun. Kita ngobrol karo sutradara, Alexander Pilipchuk, babagan asil sing wis dipikolehi sajrone iki lan kepiye cara urip Kentang Kostromskoy saiki.
- Alexander Alekseevich, critakake babagan sejarah ekonomi.
- Perusahaan iki didegake ing taun 2005. Wiwitane, iki digunakake minangka situs uji coba lan produksi kanggo anakan varietas perusahaan Jerman Norika. Wilayah Kostroma cocog banget kanggo nggawe peternakan wiji minangka salah sawijining wilayah sing paling disenengi babagan kahanan alam lan iklim lan kondisi fitosiniter. Produksi kasebut diatur kanthi partisipasi para konsultan Eropa, nggunakake teknologi paling modern lan canggih. Mangkene carane kentang wiji pisanan saka Rusia jinis Gala lan Vega ditanam ing lapangan Kostroma.
Ing tahap wiwitan, pakaryan ditindakake mung 50 hektar. Kentang reproduksi saka elit ditanam ing situs iki. Saiki petani uga melu produksi biji asli, kita bisa kerja sama karo minicuber. Perusahaan wis nyedhiyakake 350 hektar produksi kentang wiji.
- Temenan, produk perusahaan kasebut dikarepake ing pasar?
- Kita ngasilake produk bermutu, iki bisa ditegesake manawa dina iki peternakan terus kerja sama karo pelanggan sing nuntut banget: kita nandur kentang kanggo Lam Weston Belaya Dacha LLC, HZ PSC Sadokas JSC, Stet Rus LLC ".
Kajaba iku, farm sing dilisensi ngasilake kentang pembiakan Norika. Saben situs produksi dilengkapi peralatan modern dhewe. Kabeh persil winih dites lan diuji kanggo virus lan bakteri ing laboratorium akreditasi.
- Rong taun kepungkur sukses kanggo petani kentang Kostroma (ing kahanan cuaca), panen sing apik banget dipikolehi.
Apa sampeyan setuju karo panemu iki?
- Ora tenan. Taun-taun iku ora gampang, kaya biasane ing tetanen. Ana masalah sing kudu dirampungake, lan ora ngarep-arep nasib. Nanging bisa dielingi manawa para spesialis ngrampungake kabeh langkah-langkah agroteknik tepat waktu, cuaca ora gagal ing tahap penting, lan asile ngluwihi pangarepan: panenan rata-rata ing taun 2019 ing level 50 t / ha.
- Apa cukup spesialis ing peternakan?
- Sayange, masalah personel cocog kanggo kita. Kita mesthi siyap nampa profesional sing duwe bakat (agronomis luwih dhisik) menyang tim sing siyap bisa kerja kanthi dedhikasi.
Ana masalah tartamtu kanthi milih personel musiman, nanging masalah iki ing pertanian modern diatasi kanthi ngotomatisasi proses kerja. Dadi, kita ora mung nyuda dependensi marang tenaga kerja manual sing ora tuntas, nanging uga nambah produktivitas lan stabilitas kualitas. Kepiye proses nyimpen potong teratur?
Perusahaan kasebut duwe sawetara storages kentang, sing menehi kesempatan kanggo panyimpenan kualitas bahan wiji sing berkualitas tinggi. Ing taun 2017, kita nerbitaké panyimpenan kentang kontaner sing anyar kanthi kapasitas 2,5 ewu ton, dilengkapi sistem kontrol iklim otomatis. Kita rencana mbangun fasilitas panyimpenan liyane kanthi unit-unit kulkas supaya bisa nyimpen materi wiji luwih suwe.
- Apa liyane sing bisa sampeyan critakake marang para pamiarsa babagan rencana ekonomi ing wektu kasebut?
- Tugas prioritas sing bakal ditemtokake yaiku nambah produksi bibit kelas PP-1 lan SSE; ekspansi macem-macem garis (ngenalake macem-macem kentang anyar sing dikarepake ing pasar). Kita bakal ngarahake kabeh upaya menyang solusine.